Supă cremă de post în două culori, ideală în curele pentru slăbit

Supa cremă de post în două culori este un preparat culinar super delicios, cu un gust uluitor de bun, făcută din ingrediente cu un conținut bogat  în fibre și proteine. Fiind un preparat foarte sănătos și sățios este ideal în  zilele de post și  curele pentru slăbit.




supa crema
Supa cremă în două culori

Ingrediente pentru supa cremă de fasole albă

    • 250g fasole albă
    • 2 cepe albe (150g) întregi
    • 1 ardei capia (50-60g) tăiat în două pe lungime
    • 1 lingură  ulei de măsline
    • sare marină grunjoasă
Ingrediente pentru supa cremă în două culori



Mod de preparare

Prima oară spălăm fasolea, o punem într-o oală, apoi adăugăm apă (2-3 degete deasupra la fasole), o punem pe foc, lăsăm să dea în fiert, apoi aruncăm apa, punem altă apă curată după care așezăm oala pe foc. Facem acestă ,,operație” de trei ori, apoi punem apă curată(o palmă deasupra la fasole), ceapa și ardeiul. Pentru a fierbe mai repede am folosit o oală sub presiune. Când boabele de fasole sunt fierte cu ajutorul unei linguri scoatem legumele , strecurăm zeama iar boabele le punem în vasul de la robot,  adăugăm peste ele uleiul de măsline, puțină supă(zeama în care a fiert fasolea),în funcție de consistența dorită și un praf de sare,  apoi mixăm și obținem supa cremă de fasole.

Supa cremă de roșii




Ingrediente

      • 4-5 roșii mai mari(700g)
      • 2-3 grăunți pisați
      • 1 linguriță ulei de măsline
      • sare marină grunjoasă

Mod de preparare

Cu ajutorul unui cuțit tăiem roșile felii, apoi le punem într-o tigaie și o așezăm pe foc. Lăsăm să fiarbă( mestecăm din când în când cu o lingură de lemn) până când zeama de la roșii scade aproape de tot, apoi adăugăm usturoiul și un praf de sare.  Punem  roșiile în blender, adăugăm uleiul de măsline, le mixăm și obținem supa cremă de roșii.


Așa arată supa cremă în două culori

Din aceste ingrediente obținem o cantitate suficientă de supă pentru două persoane.

Poftă bună!

Cu drag,

Mariana


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.